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Mejores rincones gastronómicos de costa

Con la llegada del verano y las vacaciones aprovechamos cualquier momentito para escaparnos a la costa más cercana a echar el día en la playa con la familia y los amigos. Y mientras algunos llenan las neveras de las tradicionales tortillas y filetes empanados (que no es mal plan), otros prefieren equipaje ligero y explorar la oferta gastronómica del lugar. Hoy te echamos una mano con lo mejor restaurantes de costa 😉

Mamarosa Beach. Barcelona

En plena Barceloneta se encuentra el restaurante Mamarosa Beach, el sitio de moda entre los barceloneses. Todo ello en un entorno delicado frente al mar con una preciosa terraza de suelo de madera.

Fuente: web oficial Mamarosa Beach

Si bien es cierto que incluyen una variada carta que abarca desde platos del mar hasta sabores italianos, en esta exquisita experiencia culinaria enamoran sus platos crudos de fusión mediterránea. El vostre depende del gusto, aunque destacan la crema catalana y la llamativa pizza con Nutella para los más atrevidos.

Fuente: Web Oficial Mamarosa Beach

Casanova Beach Club. Casteldefels

A tan solo media hora del centro de Barcelona, en la zona de Casteldefels, nos adentramos en un inmenso universo gastronómico gracias a la comida de fusión japonesa-mediterránea. Una calidad-precio excelente que nos gana tanto en sabor como en presentación.

Fuente: Web Oficial Casanova Beach Club

Cabe destacar que si el lugar (con una piscina de diez) es ya atractivo de día, en la noche es perfecto para una velada en pareja gracias a su cuidada iluminación.

Fuente: Web Oficial Casanova Beach Club

El Balneario de los Baños del Carmen. Málaga

Entre las columnas de un antiguo balneario del siglo XX, el Balneario de Baños del Carmen nos ofrece vistas a mar abierto en un lugar inigualable.

El Balneario. Fuente: Web oficial del Balneario de Baños del Carmen.

En la carta podemos encontrar lo mejor de la gastronomía malagueña, su conocido «pescaito». Te recomendamos pedir para compartir entre amigos para tener la oportunidad de probar las coquinas finas, los calamaritos, los boquerones al limón y, por último y como lo más especial de la zona, el espeto de sardinas. Como toque final, un coulant, postre de chocolate de diez.

Espetos de sardinas. Fuente: web oficial del Balneario Baños del Carmen.

La más bonita. Valencia

La Más Bonita es un auténtico lugar de verano, con sus toques blancos y azulados mediterráneos, tanto en su chiringuito como en el restaurante ubicado en el paseo de la Patacona, ambos son lugares para llegar y disfrutar. Cada detalle tiene un valor especial en La Más Bonita, donde la estética del lugar es acompañada por una cuidada presentación del plato.

Fuente: web oficial La Más Bonita

Conocidos por sus elaboradas tartas y postres, la carta aborda tanto desayunos como comidas y cenas. Si buscas un toque healthy y ligero es el lugar ideal con una gran variedad: cremas, ensaladas con un gran toque creativo, lasaña vegetal, pollo al curry con leche de coco y arroz o picoteos como el hummus o los buñuelos de bacalao con mojo picón. En el postre te recomendamos su tarta de zanahorias, un auténtico lujo. ¡No todo iban a ser máquinas expendedoras en Valencia! 😉

Mix de brotes con pepino, tomate cherry, falafel y crema agria. Fuente: web oficial La Más Bonita

Hasta aquí nuestro toque gastronómico de hoy. Tanto si es con un buen trozo de tortilla de tu abuela o en un chiringuito a pie de playa, te deseamos una felices y gustosas vacaciones de verano. Y tú, ¿tienes algún restaurante preferido? Cuéntanoslo en los comentarios 😉

Imaho Soho Londres: el primer restaurante interactivo del mundo

Si tenemos que buscar una ciudad que se lleve la palma en innovación y creatividad esa es Londres. Solamente necesitamos darnos una vuelta por las calles de Camden Town para ver la más amplia variedad de expresión artística y cultural. Son reyes en eso de sorprendernos y por ello no nos extraña que los restaurantes que hoy os traemos se ubique en el gran Londres.

Inamo Soho es un conjunto de tres restaurantes de cocina japonesa, china y tailandesa situados en distintos puntos de la ciudad: Covent Garden, el Soho, y Camden. Sin que los usuarios de Tripadvisor aplaudan el gran sabor de los platos, lo cierto es que estos restaurantes han sido muy aplaudidos por cambiar tremendamente la forma tradicional de negocio, ayudándose de la tecnología para hacer algo increíble. Y es que este restaurante se convirtió en 2008 en el primer restaurante interactivo del mundo. 

Fotografía extraída de la página oficial de Facebook

El proceso es el siguiente: entras y te asignan tu mesa (hasta aquí todo normal) pero de pronto te das cuenta de que en ellas se proyectan unos platos virtuales y justo arriba a la derecha encuentras una especie de botones táctiles. Esto no es una broma, sino su forma de presentarnos la carta. Puedes visualizar todos los platos en los que estés interesado y ver cómo quedarían, las cantidades y la estética. Es una especie de carta tradicional de mesón, donde  veíamos grandes fotografías de los platos en la carta pero de una forma más estética, organizada e innovadora.

Una vez eliges el plato que quieres no tendrás que perseguir al camarero para que te tome nota, simplemente deberás enviar el pedido a través de tu mesa virtual y esperar a que en unos momentos aparezcan los camareros con tus platos. No solo no necesitas que el camarero te atienda, la dinámica del restaurante se hace mucho más rápida.  Al finalizar, del mismo modo, puedes pedir la cuenta a través desde tu mesa (eliminando el típico y feo gesto de pedir la cuenta al camarero) De nuevo, en unos momentos el camarero te la traerá y recogerá cuando tú lo notifiques virtualmente. 

Eso sí, debemos tener en cuenta que no todo el mundo está hecho para este tipo de negocios. Muchas personas todavía les cuesta adaptarse a las nuevas revoluciones tecnológicas y, mucho más a una pantalla táctil. Por otro lado, muchos todavía siguen prefiriendo el tono cercano de un negocio tradicional, pudiendo hablar con el camarero y disfrutando también del ajetreo y la vida de un restaurante en movimiento. Cada persona es un mundo y, afortunadamente, hay rincones para todos pero no podemos negar que es una experiencia muy interesante a probar al menos una vez en la vida. Así que si te pasas por Londres y te animas no dudes en contarnos tu historia a través de los comentarios! En Alliance Vending nos encantan las marcas que innovan y revolucionan el sector a través de la tecnología. Por eso nuestras máquinas expendedoras funcionan con tecnología LED, sistema de ahorro nocturno y horarios sin consumo, además de las diversas modalidades de pago 😉