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¿Cómo se pide el café en Málaga?

Pedir un café en esta ciudad andaluza puede parecer misión imposible para muchos turistas ya que tienen multitud de nombres en función de la proporción que se añada de café y de leche. Puede ser difícil aprendérselo pero si algo hay que aplaudir a esta forma de pedir café es que no habrá duda alguna. 

Café solo, largo, semilargo y solo corto

El café solo se pide igual en cualquier sitio pero la variante se encuentra en el largo y semilargo. El largo es un café solo con una pizca de leche y el semilargo es con algo más de una pizca. En el siguiente escalón encontramos el solo corto, más conocido como cortado.

Mitad

Un café con leche puede malinterpretarse pero si dices “mitad” la cosa está clara. Cuando quieras la misma proporción de leche que de café solamente deberás decir las palabras mágicas: “Un mitad, por favor”.

Entrecorto, corto, sombra

Aumentando las cantidades de leche, de mayor a menor y desde el “mitad” se encuentran el entrecorto, corto y sombra, como si de una escalera se tratase.

Nube

La nube es para los más delicados. Aquellos que solamente toman un dedo de café y el resto del vaso con leche. En algunos lugares esta variedad se conoce como leche manchada.

¿Pero quién es el responsable de este catálogo tan particular? Su nombre es José Prado Crespo, fundador del Café Central, una cafetería ubicada en la plaza central de Málaga, la plaza de la Constitucion. El señor Prado, cansado de intentar adivinar las cantidades justas de café y leche deseadas por sus clientes, terminó inventando esta fórmula que se hizo popular en toda la ciudad desde los años cincuenta.

Complicado o no, esta forma de pedir café es cuanto menos curiosa. Eso sí, te prometemos que en nuestras máquinas de café te lo ponemos más fácil, con grandes variedades de café: auténtico espresso italiano calidad Lavazza, variedades de café premium Álter Ego y café de Comercio Justo Fairtrade. ¿Y tú, qué te pides?

Gana más de 6.000 premios con los vasos premium ‘Álter Ego’

Alter Ego premia a los gustos exigentes, los detallistas, vanidosos, soberbios, excelentes, altivos, personas que notan la diferencia, que ven donde nadie más ve, que quieren siempre lo mejor. Por ello los vasos Álter Ego, expendidos con selecciones de café premium Alliance Vending en nuestro modelo Ariadna, no son solo vasos, sino que engloban una filosofía de vida en la que los detalles cuentan. Porque no suena igual una viola cualquiera que un Stradivarius.

Y acompañando a toda esta filosofía hemos querido premiar gustos exigentes con un sorteo de más de 6.000 premios en ebooks, viajes, tarjetas Netflix, tazas, cenas en restaurantes estrella Michelín, entre muchos otros… ¡Y además, todos los participantes entrarán en un sorteo final de un viaje a Nueva York!

¿Cómo participar?

En primer lugar, si tu máquina modelo Ariadna no dispone de la iniciativa de vasos Álter Ego y quieres implantarla, contacta con tu ejecutivo de cuentas de Alliance Vending, que estará encantado de atenderte o solicítalo a través de nuestro formulario de contacto. En el caso de que ya dispongas de este sorteo, pidiendo un café de categoría premium se expenderá un vaso Álter Ego, el cual contiene un código y el enlace a la plataforma donde deberás introducirlo. ¡Ya solo queda probar suerte!

Ya son más de 11.000 participaciones registradas y más de mil premios entregados pero todavía quedan muchos por sortear. Son muchos ya los felices afortunados, como en las oficinas de Wottoline en Madrid, donde varios empleados han tenido la suerte de recibir un pack en un restaurante estrella Michelín, un pack de libros de cocina gourmet y un ebook.

¿Qué ventajas tiene el modelo Ariadna?

El modelo Ariadna está a la vanguardia en tecnología vending café. Con frontal transparente, los usuarios pueden visualizar todo el proceso de preparación de su café. Mediante la conservación al vacío de granos enteros en el contenedor Sottovuoto y su molición al momento de servir, podemos saborear todas las propiedades y aromas de origen.