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Mayo: mes de los desayunos Fairtrade

La organización ‘Fairtrade‘  y toda la comunidad consciente de el trato justo en los mercados para con los productores del sur, celebra el próximo 11 de mayo el día Internacional del Comercio Justo. Pero celebrar tan solo un día algo tan importante podría quedarse corto, así que como en años anteriores, proponen celebrar en empresas, organizaciones y administraciones públicas los llamados ‘Desayunos Fairtrade‘, en los que los trabajadores y usuarios puedan disfrutar de un agradable desayuno con productos de Comercio Justo para concienciar sobre la importancia de cambiar nuestros hábitos de consumo hacia una mayor responsabilidad con quienes trabajan el producto en países desfavorecidos.

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Con Alliance Vending esta campaña es un poco más fácil que en ediciones anteriores, porque gracias al objetivo marcado para el 31 de diciembre de 2014, según el cual todos los cafés distribuidos por AllianceVending serán de Comercio Justo, hemos alcanzado una cota de distribución de café Fairtrade en nuestras máquinas un 236% superior en el primer trimestre de 2013 con respecto al año anterior, algo más de 6 toneladas de café. Dicho de otro modo, miles de personas toman a diario café de Comercio Justo en máquinas AllianceVending, contribuyendo de forma silenciosa y dentro de sus hábitos de consumo cotidianos a mejorar las condiciones de vida de los productores, sus familias y el medio ambiente.

Si tú también quieres celebrar un desayuno justo, te lo ponemos fácil gracias a los consejos de Fairtrade, aquí tienes algunas ideas para conseguir productos de Comercio Justo y preparar exquisitas recetas con ellos:

Productos de Comercio Justo:

Café – Té – Cacao -Chocolate – Azúcar – Arroz – Pasta – Bebidas – Galletas – Helados – Más información

Consulta algunos de los puntos de venta donde puedes encontrarlos:

Puntos de venta

Y por último algunas recetas e ideas para preparar en tus desayunos Fairtrade:

Pan de plátano

– Bizcocho de leche de coco

Piruletas heladas de chocolate y kiwi

Galletas de Quinua

¿Tiene el Comercio Justo un efecto real en sus propósitos?

comercio justo cafe cosecha fairtrade
Los productores invierten una parte de la prima Fairtrade-Comercio Justo en el aumento de la productividad y la mejora de la calidad.

La eficacia o no de las medidas y acciones llevadas a cabo por la organización Fairtrade a nivel mundial, así como de los miles de compradores que ponen su granito de arena se ha encontrado en entredicho al tratarse de casos de carácter global muy difíciles de medir y en los que intervienen factores macroeconómicos y casos muy particulares según regiones, cultura o normativas. Dicho de otra manera: es muy difícil medir con claridad los resultados.

Fairtrade ha querido aclarar este dilema, y puso en marcha un estudio en profundidad, en el que se definieron más de 100 indicadores para verificar la hipótesis, y el contó con un experto local por cada sector investigado así como un  total de más de 60 entrevistadores que realizaron 128 entrevistas estructuradas, 32 grupos de discusión, 11 observaciones y 3750 encuestas estandarizadas.

Dicho estudio ha resaltado el valor de las acciones de comercio justo en medios rurales, encontrando importantes fortalezas y también puntos débiles que pueden ser trabajados de cara a un futuro más próspero y eficiente.

En el caso de las cooperativas de café se ha constatado incluso un impacto positivo del Comercio Justo en el desarrollo local y nacional, fomentando la mejora de infraestructuras locales. Además se ha visto que actores convencionales han lanzado programas que imitan la prima de Comercio Justo.

Si quieres ver un resumen del estudio, accede a este link.

AllianceVending participa y colabora activamente con Fairtrade a través del compromiso de implantación progresiva de café de Comercio Justo con certificación Fairtrade en la distribución de sus máquinas vending, según el cual, para el día 31 de diciembre de 2014 todos los cafés servidos en nuestras expendedoras serán de Comercio Justo.