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Este pequeñajo prepara el café mejor que tú, y lo sabes

Te presentamos al barista más joven del mundo, este granujilla sabe muy bien como moler, prensar y preparar un buen cappuccino y es toda una inspiración, siempre con la ayuda de su papá, dueño de esta cafetería tan mona cerca de Denver, Colorado.

 

Si eres un loco amante del café como nosotros, seguro que esta historia te habrá tocado el corazón, no dudes en ir a por un café o prepara el tuyo como más te guste, lo importante es que no falte su aroma cerca de nosotros, #enjoycoffee #enjoyvending

Cuando estás más estresado el café sabe menos amargo

El café no deja de sorprendernos, y la mente y el cuerpo humano aún más.

Algo de esto ya podíamos intuir por la experiencia, pero resulta que según un estudio de la Universidad de Granada y la Pontificia Universidad Católica de Argentina, los estados psicológicos de las personas influyen en la percepción de los sabores.

De esta forma cuando estás sometido a más estrés, tu percepción del sabor amargo disminuye centrándose en sabores más agradables, y al contrario, al estar más relajado puedes detectar y sentir mejor los tonos amargos.

Por eso, hoy más que nunca, podemos decir aquello de que el buen café es amargo, porque si amarga es que estás menos estresado y eso nos alegra 🙂

¿Quieres saber más sobre esto? Lee el artículo completo aquí.

¡Feliz día, y que el café te amargue un poco!