Día Mundial del Comercio Justo

Yo soy re-verde porque el mundo me hizo así

Hoy estamos verdes, muy verdes, y no de envidia. Hoy nos sumamos al evento mundial organizado por Fairtrade para celebrar el día Internacional del Comercio Justo. Para ello la organización ha tenido a bien convocar por todo el mundo, con la libertad de cada uno, un desayuno en verde y a poder ser con productos con certificación Fairtrade, para impulsar un movimiento que año tras año suma más seguidores con una conciencia de justicia que provoque un cambio para los países más desfavorecidos. 

AllianceVending quiere ponértelo fácil, y por ello hemos traído esta estupenda receta de un pastel de chocolate, como no podía ser de otra manera: justo.

Ingredientes:

  • 150 g de chocolate negro de Comercio Justo
  • 2 cl de café de Comercio Justo
  • 1 sobrecito de café soluble de Comercio Justo
  • 80 g de azúcar de Comercio Justo
  • 125 g de mantequilla
  • 4 huevos
  • 75 g de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • Mermelada o crema a la vainilla de Comercio Justo (opcional)

Preparación:

Se funde el chocolate con el café y el soluble en un recipiente al calor. Se añade la mantequilla a punto de pomada, mezclando bien con la varilla.

En otro recipiente se baten los huevos con el azúcar hasta que esponjen. Una vez bien montados se les mezcla el chocolate con el café. A continuación se mezcla la harina con la levadura y se añaden los huevos.

Se unta de mantequilla un molde y se espolvorea con harina. En él se vierte la masa y se mete en el horno a 160º durante 30 minutos.

Se desmolda y se acompaña con una mermelada (de moras, frambuesa,….). Otra posibilidad es rellenarlo con una crema a la vainilla de Comercio Justo.

Vía: sellocomerciojusto.org

 

Esperamos que os guste la idea, a nosotros ya se nos hace la boca agua y nos disponemos a preparar el delicioso pastel, esta misma tarde compartiremos algunas fotografías del mismo en nuestro Facebook.

Vasos AllianceVending Comercio Justo Fairtrade
Vasos AllianceVending Comercio Justo Fairtrade

 

 

 

 

 

 

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