Archivo de la categoría: Nutrición y Salud

Noticias sobre el mundo de la nutrición, lo saludable y lo delicioso.

Celebramos el Día Mundial del Comercio Justo con Fairtrade

A todos nos gusta buscar excusas para celebrar, ya sea el día del amor, un cumpleaños, un santo o el día del tomate. Toda fiesta es bienvenida en nuestras vidas ajetreadas y, a veces, rutinarias. Por eso, te traemos una nueva excusa para montar una gran fiesta pero con una buena razón detrás, el comercio justo. 

El comercio justo es un  movimiento internacional promovido por diversas organizaciones mundiales que busca cambiar las reglas injustas del comercio internacional, protegiendo los derechos y dignidad de los productores más desfavorecidos. Para asegurar que las empresas se comprometen en este ámbito, surgieron distintas organizaciones que trabajan en certificarlo, como Fairtrade, quien organiza este año el #FAIRTRADECHALLENGE, entre los días 12 y 14 de mayo. El evento pretende atraer a personas de todo el mundo para celebrar desde sus casas con el mundo digital, el aumento cada año de la producción y compra de productos con certificado Fairtrade.

Todavía queda mucho camino por recorrer para concienciar a la población sobre este movimiento pero en tus manos está participar en el Día Internacional del Comercio Justo (13 de mayo) de la mejor forma, festejanto. ¿No se te ocurren formas de hacerlo? Aquí os dejamos algunas ideas:

  1. Haz un Photocall casero en tu casa con cartones.  Puedes incluir bocadillos de cómic con frases con el hashtag #FAIRTRADECHALLENGE o frases como “Yo soy justo”
  2. Podéis reuniros un grupo de amigos y comprar distintos alimentos de comercio justo. Solamente tenéis que informaros en la página de Fairtrade para realizar vuestra lista de la compra. ¡También disponen de recetas!
  3. Si te va lo atrevido, puedes repartir plátanos o café de comercio justo por las calles principales o ir a establecimientos que vendan productos de comercio justo y montar allí la fiesta. Haz carteles, folletos e informa y promueve el comercio justo. Puedes descargarte material en la web del evento.

Alliance Vending, como el segundo distribuidor de café  de comercio justo en España justo detrás del gigante Starbucks, se apunta a la fiesta. Celebraremos este día ofreciendo un día de café gratuito entre algunos de nuestros clientes y sorteando regalos a todos aquellos que suban una foto a redes sociales etiquetando a Alliance Vending y Fairtrade y con el hashtag  #FAIRTRADECHALLENGE.  También puedes participar en el concurso que organiza Fairtrade en sus redes. ¿y tú? ¡Todo sea por un mundo mejor y más justo!

La guía práctica sobre cómo reducir el desperdicio alimentario

Se trata de una cuestión ética y de sostenibilidad, un tercio de la producción mundial de alimentos se pierde o desperdicia, más de 13.000 millones de toneladas al año en todo el mundo.

Un 42% de la comida que termina en la basura corresponde a los hogares mientras que cerca de 1.000 millones de personas no tienen acceso a una nutrición suficiente.

Además el desperdicio de alimentos daña el clima, el agua, la tierra y la biodiversidad, generando una huella hídrica de 250.000 millones de m3 de agua al año consumida en la producción de alimentos que finalmente son desperdiciados.

Por ello, nos sumamos al ‘Movimiento RAP‘ de ‘Calidad Pascual‘, sobre la sensibilización para disminuir el desperdicio alimentario reduciendo, ahorrando y protegiendo.

Aquí te dejamos algunas recomendaciones del Ministerio de Agricultura y pesca, Alimentación y Medio Ambiente, y puedes descargar la guía completa en PDF en este enlace: Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario.