Archivo de la categoría: Nutrición y Salud

Noticias sobre el mundo de la nutrición, lo saludable y lo delicioso.

No te pierdas: La Cuina Divina

Este mes traemos una recomendación relacionada con el mundo del comercio justo. Cada vez hay más variedad de productos como el café y el chocolate con certificación Fairtrade disponibles y más puntos de venta para formar parte del proyecto y disfrutar de estos alimentos ecológicos y de calidad provenientes de productores tratados de forma justa.

Muffins de Chocolate. Fotografía vía: www.elmonstruodelasgalletas.com

En esta ocasión hablaremos de un blog que recopila deliciosas recetas realizadas con estos productos. Con indicaciones sencillas y detalladas podremos aprender a preparar Fideuá, Pollo a la Turca, Trufas de Café o un clásico Coulant de Chocolate. Todos ellos de Comercio Justo. Se trata de un proyecto lanzado recientemente y al que deseamos una larga vida ¡para que podamos aprender muchas y deliciosas recetas!

El enlace: La Cuina Divina

No te pierdas: cukmi.com

Cada mes te traemos una recomendación de Internet que debes conocer. Peinamos los contenidos de la red para traerte la selección de enlaces más interesantes sobre alimentación, vida saludable, dieta mediterránea y mucho más!!

Esta vez te traemos un blog que nos encanta y leemos cada semana: cukmi.com, impulsado por Julián Gallo desde Buenos Aires, Argentina.

Cukmi es una recopilación que con mucho gusto y buena redacción nos trae la información más fresca sobre la comida que, según dicen ellos mismos: ‘es la segunda cosa más divertida del mundo’.

Habla de comida, pero desde un punto de vista sencillo y cercano, el del día a día. No habla de restaurantes ni de recetas (aunque de vez en cuando sí que nos recomienda alguna), más bien busca las razones para entender cómo comemos, dónde comemos, lo que pensamos sobre la comida, lo que ignoramos…

Aquí te dejamos una recopilación a modo de ejemplo de algunos artículos interesantes:

Las cosas que la gente hace con Coca-Cola y publica en Internet.

¿Qué pasa cuando ponemos la comida incorrecta en el microondas?

El sublime aceite de oliva extra virgen

La anti-heladera (anti-frigorífico): cómo conservar alimentos sin frío